![Pastéis de nata Pastéis de nata](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/E4B55F2D-B02B-4B3C-9803-110966D4CEA1/Derivates/C84A65DC-0EA0-4104-8F36-5970F28F9B99.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Cestini
- 10 g di burro
- farina tipo 00 q.b.
- 500 g di pasta sfoglia, come da Libro "Le mie ricette con Bimby®"
Ripieno
- 170 g di latte
- 170 g di panna (min. 30% di grassi)
- 120 g di zucchero
- 30 g di farina per dolci
- 5 tuorli d'uovo
- ½ limone, preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
- ½ stecca di cannella
Terminare la preparazione
- 1 uovo, leggermente sbattuto
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 1464 kJ / 350 kcal
- Protides
- 4.9 g
- Glucides
- 30 g
- Lipides
- 24.2 g
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