Appareils et accessoires
Makrouts (gâteau de semoule et de dattes)
Prép. 30min
Total 1h 15min
40 morceau
Ingrédients
Purée de dattes
-
400 g de dattes dénoyautées
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
-
2 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
-
1 c. à thé de cannelle en poudre
Pâte de semoule
-
250 g de beurre non salé au cube
-
400 g d'eau
-
4 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
-
850 g de semoule de blé dur gros grains #3
-
150 g de farine tout usage
-
huile antiadhésive en aérosol
-
500 g de miel
-
huile de cuisson à haute température, (végétale, pépins de raisins, canola)
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 morceau
Protides
3 g
Calories
731 kJ /
174 kcal
Lipides
5 g
Glucides
30 g
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Un goût du pays - Saveurs et traditions du monde arabe
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