Pan integral con muesli

Pan integral con muesli

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Prép. 15min

Total 4h

1 unidad

Ingrédients

300 g de harina integral
50 g de harina de centeno
150 g de harina de fuerza
10 g de levadura prensada fresca desmenuzada
170 g de muesli
350 g de agua
1 - 2 cucharaditas de sal
6 - 8 cubitos de hielo (para producir vapor)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 unidad

Protides 72 g

Calories 9612 kJ / 2304 kcal

Lipides 30 g

Fibre 52.8 g

Glucides 435.6 g

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