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Pomarańczowe krewetki na obłoczkach z ricotty Eweliny Kurowskiej
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Placuszki z ricotty
- 2 jajka
- ½ łyżeczki soli
- 5 g skórki z limonki
- 1 ząbek czosnku
- 250 g sera ricotta, pokrojonego na kawałki
- 125 g mleka
- 100 g mąki pszennej
- 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
- olej, do smażenia placuszków
Pomarańczowe krewetki
- 5 - 10 g kolendry, świeżej
- 15 g czerwonej papryczki chili, świeżej, pokrojonej na kawałki
- 1 ząbek czosnku
- 15 g korzenia imbiru, świeżego, obranego
- 10 g oleju sezamowego
- 10 g oleju z pestek winogron
- 100 g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego
- 10 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
- 10 g sosu sojowego
- 250 g krewetek, bez pancerzy, z ogonkami, rozmrożonych
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1504.3 kJ / 359.5 kcal
- Protides
- 22.5 g
- Glucides
- 28.1 g
- Lipides
- 17.2 g
- Graisses saturées
- 7.3 g
- Fibre
- 1.1 g
- Sodium
- 971.5 mg
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