Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 800 克 牛腱肉 ，切2×2厘米
- 70 克 料酒
- 2 茶匙 盐 ，根据个人口味调节
- 1630 克 水
- 3 片 姜
- 450 克 猪大排肉 ，切成1.5厘米厚度的片
- 1 小撮 白胡椒粉
- 15 克 淀粉
- ½ 颗. 蛋
- 1 茶匙 老抽
- 1 茶匙 生抽
- 300 克 带鱼 ，切段
- 2 片 姜 ，切丝
- 2 根 葱 ，切段
- ¼ 茶匙 盐
- 6 - 7 颗 青菜 ，一切四
- 50 克 油
- 60 克 葱 ，洗净沥干
- 适量 油 ，煎制用
- 1 汤匙 咖喱粉
- 10 克 老抽
- 10 克 生抽
- 20 克 糖
- Infos nut.
- par 1 人份
- Calories
- 3153.8 kJ / 754.5 kcal
- Protides
- 69.6 g
- Glucides
- 22 g
- Lipides
- 42.3 g
- Graisses saturées
- 11.8 g
- Fibre
- 1.6 g
- Sodium
- 2033.9 mg
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