Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Massa choux
- 190 g farinha
- 20 g cacau em pó
- 120 g água
- 630 g leite
- 100 g manteiga
- 1 pitada de açúcar
- 1 pitada de sal
- 4 ovos batidos
- 400 g natas c/ 35% de gordura, bem frias
- 150 g açúcar
- 2 ovos
- 2 gemas de ovo
- ½ c. chá de essência de baunilha
Cobertura de chocolate
- 150 g chocolate p/ culinária partido em pedaços
- 50 g água
- 50 g manteiga
- Infos nut.
- par 1 unidade
- Calories
- 1154.2 kJ / 275.9 kcal
- Protides
- 5.1 g
- Glucides
- 21 g
- Lipides
- 19.5 g
- Graisses saturées
- 11.5 g
- Fibre
- 1.4 g
- Sodium
- 50.6 mg
Recettes alternatives
Panettone com chocolate e laranja
2h 45min
Mini cheesecakes de chocolate branco
8 godz. 30 min
Bombons de chocolate branco
2 Std.
Mil-folhas de café
35min
Brioche com creme de chocolate e avelã
2 Std.
Macarons de chocolate
2 Std.
Bolas de Berlim recheadas com leite condensado
4 godz. 5 min
Árvore de Natal de profiteroles
1 Std.
Paris Brest com morangos
2hod. 10min
Creme de pasteleiro
15 Min
Massa choux
1 Std. 30 Min
Bolas de Berlim
2 Std. 40 Min