Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM31
Compatible
Pasztet Foie gras w sosie ze słodkiego wina
Prép. 25min
Total 74h
6 porcji
Ingrédients
Pasztet Foie gras
-
1 wątróbka z kaczki , tłusta, świeża, surowa (500-600 g)
-
4 łyżeczki koniaku
-
2 łyżeczki soli
-
1 łyżeczka pieprzu, mieszanego, świeżo mielonego
-
1200 g wody
-
300 g kostek lodu
Sos ze słodkiego wina
-
750 g wina słodkiego , np. Pedro Ximénez
-
250 g śmietany, 36% tłuszczu
-
1 łyżeczka skrobi kukurydzianej
-
sok z jednej pomarańczy
-
1 szczypta soli
-
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 porcję
Calories
1494 kJ /
357 kcal
Protides
18 g
Glucides
9 g
Lipides
17 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsVous pourriez aussi aimer...
Korzenny śledź z jabłkiem
2h 30min
Paszteciki krucho-drożdżowe z mięsem i kaszą jęczmienną
1h 30min
Modro kapusta
45min
Thermomix® Party - Przepis 5
10min
Surówka z jarmużem i jabłkiem
15min
Paszteciki śródziemnomorskie
50min
Sałatka z buraków z pomarańczowym winegretem
50min
Niemiecka sałatka ziemniaczana
1h 40min
Sałatka rosyjska z burakami
1h 10min
Mini kotlety po kijowsku (de volaille)
45min
Surówka z białej i czerwonej kapusty
15min
Pasztet z selera
2h