Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM31
Compatible
Pasztet Foie gras w sosie ze słodkiego wina
Prép. 25min
Total 74h
6 porcji
Ingrédients
Pasztet Foie gras
-
1 wątróbka z kaczki , tłusta, świeża, surowa (500-600 g)
-
4 łyżeczki koniaku
-
2 łyżeczki soli
-
1 łyżeczka pieprzu, mieszanego, świeżo mielonego
-
1200 g wody
-
300 g kostek lodu
Sos ze słodkiego wina
-
750 g wina słodkiego , np. Pedro Ximénez
-
250 g śmietany, 36% tłuszczu
-
1 łyżeczka skrobi kukurydzianej
-
sok z jednej pomarańczy
-
1 szczypta soli
-
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 porcję
Calories
1494 kJ /
357 kcal
Protides
18 g
Glucides
9 g
Lipides
17 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsVous pourriez aussi aimer...
Korzenny śledź z jabłkiem
2h 30min
Baleron z karkówki
50h 30min
Surówka z kalarepy i rzodkiewki
10min
Pasztet z cukinii
1h 45min
Sałatka z kaszą gryczaną, awokado i fetą
45min
Sałatka z zielonej soczewicy, awokado i pomidorów
55min
Marchewkowe falafele z sałatką z pomidorów
55min
Sałatka z kaszą jaglaną, kalarepą i bobem
1h
Chrupiące jajka onsen z kapustą
2h
Chrupiący ser feta z sałatką z czerwonej kapusty i jabłka
30min
Ziołowy hummus z falafelami
13h 40min
Sałatka z pesto w stylu włoskim
35min