Skip to main content Recherche
Pasztet Foie gras w sosie ze słodkiego wina

Pasztet Foie gras w sosie ze słodkiego wina
Pas d’évaluation
Prép. 25min
Total 74h
6 porcji
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Pasztet Foie gras
  • 1 wątróbka z kaczki , tłusta, świeża, surowa (500-600 g)
  • 4 łyżeczki koniaku
  • 2 łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka pieprzu, mieszanego, świeżo mielonego
  • 1200 g wody
  • 300 g kostek lodu
Sos ze słodkiego wina
  • 750 g wina słodkiego , np. Pedro Ximénez
  • 250 g śmietany, 36% tłuszczu
  • 1 łyżeczka skrobi kukurydzianej
  • sok z jednej pomarańczy
  • 1 szczypta soli
  • 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porcję

Calories 1494 kJ / 357 kcal
Protides 18 g
Glucides 9 g
Lipides 17 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Vous pourriez aussi aimer...

Schab chrzanowy

4.3(423)

2h 30min

Pasztet wieprzowy zawinięty w boczek

4.9(458)

8h 50min

Baleron z karkówki

4.7(772)

50h 30min

Schab gotowany na parze

4.7(557)

1h 50min

Pasztet babci Uli

4.6(166)

8h 50min

Rolada drobiowo-wieprzowa z ziołami

4.8(354)

4h 15min

Galantyna z kurczaka z sosem koperkowo-jogurtowym

4.5(286)

3h 25min

Pasztet z selera

4.4(535)

2h

Rolada szpinakowa z łososiem

4.6(2K)

2h 50min

Śledzie w sosie musztardowym

4.2(372)

10h 15min

Sałatka jarzynowa na Varomie

4.7(6.5K)

50min

Sałatka śledziowa z jabłkiem

4.8(203)

15min

 Tout montrer
Tout montrer