Molho béarnaise

Molho béarnaise

4.6 5 évaluations

Prép. 10min

Total 15min

380 g

Ingrédients

échalote cortada em metades
50 g
estragão fresco apenas as folhas
1 pé de
vinho branco seco
50 g
vinagre de vinho branco (de preferência vinagre de estragão)
1 c. sopa de
manteiga cortada em pedaços
200 g
gemas de ovos
4
sal
1 c. chá de
pimenta do reino preta em pó
1 pitada de

Niveau

facile

Infos nut. par 380 g

Sodium 2385.8 mg

Protides 12.1 g

Calories 7082.7 kJ / 1692.8 kcal

Lipides 176.7 g

Fibre 1.8 g

Graisses saturées 108 g

Glucides 12.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

ABC da Thermomix® 173 Recettes
International

ABC da Thermomix™ 178 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Panacota com coco e laranja caramelizada sem lactose e açúcar

Pas d’évaluation

Queijo fresco (modo fermentação)

Pas d’évaluation

Polenta de canjica branca

1h

Molho quatro queijos

20min

Chutney de manga

50min

Molho oriental

15min

Sorbet de manga e laranja

10min

Molho béarnaise

20min

Pirulitos

40min

Técnica Tortellini

Pas d’évaluation

Molho holandês

15min

Massa de panquecas ou crepes

1h 15min