Zeleninové kari s rýží

Zeleninové kari s rýží

4.2 25 évaluations

Prép. 20min

Total 1h

6 porcí

Ingrédients

1000 gramů vody
4 čajové lžičky soli
300 gramů dlouhozrnné rýže
150 gramů mrkve oloupané, na kolečka
200 gramů pórku na plátky
400 gramů cukety na kousky (3 cm)
200 gramů lilku na kousky (3 cm)
½ zelené papriky na kousky (3 cm)
½ červené papriky na kousky (3 cm)
80 gramů olivového oleje
300 gramů žluté cibule na půlky
4 stroužky česneku
40 gramů rajčat napůl
30 gramů čerstvého koriandru
100 gramů bílého vína
200 gramů kokosového mléka
1 polévková lžíce kari
½ - 1 čajová lžička kurkumy
1 čajová lžička mletého kmínu
1 čajová lžička mletého anýzu
1 čajová lžička mletého kardamomu
½ čajové lžičky cukru
30 gramů strouhaného kokosu

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porci

Protides 8 g

Calories 1721 kJ / 411 kcal

Lipides 18 g

Glucides 51 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Pro pocit lehkosti 10 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Bramborové curry s květákem

1 Std. 10 Min

Farfalle v italských barvách

30 Min

Gratinovaná dýně s mrkví

50 Min

Thajské nudle s červeným kari a paprikami

25 Min

Zeleninové kari s rýží

1 Std.

Veganská žampiónová masala s chilli a kurkumou

25 Min

Vegetariánské chilli

1 Std. 5 Min

Quinoa salát se zeleninou a bylinkami

35 Min

Kari s lilkem, špenátem a čočkou

25 Min

Zelenina s kokosovým mlékem a kari s rýží

1 Std.

Kokosový Dhal

20 Min

Lilkové ragú s cizrnou

45 Min