Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Ganache
- 300 g natas c/ 35% de gordura
- 300 g chocolate p/ culinária partido em pedaços
Bolo
- 500 g manteiga à temperatura ambiente
- 400 g açúcar
- 8 ovos
- 400 g leite
- 700 g farinha tipo 55
- 280 g fécula de batata
- 3 c. chá de fermento p/ bolos
Cobertura
- 300 g leite condensado
- 400 g açúcar
- 20 g amido de milho, mais q.b. p/ polvilhar
- 150 g leite em pó
- Corante alimentar em gel azul, q.b. p/ tingir
- Corante alimentar em gel preto e vermelho, q.b. p/ tingir
- Infos nut.
- par 1 dose
- Calories
- 5455.7 kJ / 1304 kcal
- Protides
- 19 g
- Glucides
- 166.5 g
- Lipides
- 63.7 g
- Graisses saturées
- 38.4 g
- Fibre
- 4.6 g
- Sodium
- 247 mg
Recettes alternatives
Bolo de chocolate com cobertura de chocolate
1 Std.
Copinhos
1 Std. 30 Min
Bolo de chocolate
1 Std. 20 Min
Bolo de Baptizado
2 Std. 30 Min
Bolo festa de chocolate
3 Std.
Pasta de açúcar
10min
Bolo pink velvet
6 Std.
Bolo cor-de-rosa
3 Std.
Bolo cassata
40min
Cobertura de chocolate com azeite
10min
Bolo panda
3 Std.
Bolo de chocolate
1 Std. 40 Min