Versions compatibles
Paprikový guláš na červeném víně s houskovým knedlíkem
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Houskový knedlík
- 20 gramů čerstvého droždí
- 150 gramů mléka
- 1 čajová lžička cukru krupice
- 320 gramů hladké mouky (nebo polohrubé)
- 1 vejce
- 1 čajová lžička soli
- 1 rohlík, natrhaný na kousky
Hovězí guláš
- 2 stroužky česneku
- 400 gramů cibule, napůl
- 40 gramů oleje
- 600 - 700 gramů hovězího masa na guláš, např. kližky, na kousky (3x3 cm)
- 1 čajová lžička cukru
- 300 gramů rajčat, na malé kousky
- 250 gramů červeného vína
- 3 polévkové lžíce červené papriky
- 2 čajové lžičky soli
- 1 čajová lžička mletého černého pepře
- ½ čajové lžičky kmínu, drceného
- 1 polévková lžíce sušené majoránky
- 3 bobkové listy, suché
- 150 gramů vody
- 400 gramů papriky, červené a zelené na proužky (2x3 cm)
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 2501 kJ / 597 kcal
- Protides
- 32.78 g
- Glucides
- 65.93 g
- Lipides
- 22.63 g
- Fibre
- 5.37 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Zelný hrnec s vepřovým masem
50min
Hovězí guláš s knedlíky ze staršího pečiva
2 godz.
Paprikový guláš na červeném víně
1h 25min
Gulášová polévka se zeleninou
1h 15min
Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou
2h 20min
Španělské ptáčky s knedlíkem
1 godz. 40 min
Coq au vin (kuře na červeném víně)
2 godz.
Hovězí po burgundsku – „Boeuf Bourguignon“
1 godz. 30 min
Katův šleh
35min
Hovězí guláš s kulatými houskovými knedlíky
1 godz. 30 min
Klasický maďarský guláš
1u. 45min
Jemný segedínský guláš s knedlíkem
1 Std.