Versions compatibles
Lososové burgery s citrónem a bylinkami s parmazánovou cuketou
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Cuketové hranolky s parmazánem
- 60 gramů parmazánu, na kousky
- 60 gramů bílého chleba, toastového, na kousky
- 1 vejce
- 1 čajová lžička soli
- 500 gramů cukety, nakrájené na hranolky
Majonéza
- 150 gramů slunečnicového oleje
- 1 vejce
- 2 špetky čerstvě umletého černého pepře
- 1 čajová lžička octa
- 2 čajové lžičky dijonské hořčice
- ½ čajové lžičky soli
Lososové burgery
- 60 gramů šalotky, napůl
- 1 polévková lžíce čerstvého estragonu
- 5 gramů čerstvého kopru
- 400 gramů čerstvých filetů z lososa, bez kůže, na kousky
- 80 gramů hrášku, zeleného, mraženého
- 1 polévková lžíce citrónové kůry, strouhané
- ½ čajové lžičky soli
Podávání
- 2 polévkové lžíce olivového oleje
- 4 hamburgerové housky
- 160 gramů cherry rajčat, napůl
- 8 listů zeleného hlávkového salátu, k podávání
- Infos nut.
- par 1 porce
- Calories
- 4110 kJ / 982 kcal
- Protides
- 40 g
- Glucides
- 53 g
- Lipides
- 68 g
- Fibre
- 4.1 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Plněné nové brambory s rozmarýnem
1h 5min
Teplý zeleninový salát, máslová pěna a krusta z bílé veky
35 分钟
Rizoto s mořskými plody a chorizem
1h 5min
Thajské lososové balíčky na páře
45 分钟
Vitello tonato
2h
Krůtí maso s mangoldem a houbami
40 分钟
Jablka v páře s omáčkou sabayon
40 分钟
Houby s citrónovou šťávou
30 分钟
Energetické semínkové krekry
1小时
Marinované filety z bílé ryby s omáčkou chermoula a kuskusovým salátem
1 Std. 20 Min
Roastbeef s hořčičnou omáčkou
1小时 30 分钟
Tuňákový tatarák s avokádovým krémem
20 分钟