Versions compatibles
Jehněčí ragú s řapíkatým celerem a čerstvými bylinkami
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 100 gramů cibule, napůl
- 2 - 3 stroužky česneku
- 20 gramů oleje
- 500 gramů jehněčího masa, kýty, na kostičky (cca 3 cm)
- 2 - 3 stonky čerstvého rozmarýnu, jen lístky
- 2 - 3 stonky tymiánu, čerstvého, jen lístky
- 300 gramů vody
- 100 gramů červeného vína, suchého
-
1
vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty
ou 1 kostka zeleninového bujónu - 1 ½ čajové lžičky soli
- 1 čajová lžička červené papriky, sladké
- ¾ čajové lžičky mletého kmínu
- ½ čajové lžičky mletého černého pepře
- 2 špetky kajenského pepře, mletého
- 45 gramů rajčatového protlaku
- 250 gramů mrkve, na kolečka (5 mm)
- 250 gramů řapíkatého celeru, na kousky (cca 1,5 cm)
- 250 gramů červené papriky, na proužky (cca 5 x 1,5 cm)
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 1224 kJ / 292 kcal
- Protides
- 29 g
- Glucides
- 13 g
- Lipides
- 12 g
- Fibre
- 6.8 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Králík po sicilsku
1h 20 phút
Rychlý jehněčí dansak
45 phút
Kuličky s jehněčím masem a fetou
30 phút
Kuřecí stehna na červeném víně a na houbách
45 phút
Quinotto s krevetami a chřestem
30 phút
Kořeněná pečená kuřecí stehna s pomerančem a rýží basmati s rozinkami
1h
Paprikový guláš na červeném víně s houskovým knedlíkem
1 Std. 25 Min
Ragú z kapra, paprik a rajčat
30 phút
Čokoládové tyčinky s dýní a špaldovými vločkami
1h 10min
Guláš se středozemní zeleninou
1h 30 phút
Jehněčí plátky s citrónovými bramborami
1 Std. 25 Min
Jehněčí s cizrnou
1h 5 phút