Versions compatibles
Thajský nudlový salát s hovězím masem
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Marináda
- 55 gramů sojové omáčky
- 1 polévková lžíce rybí omáčky
- 50 gramů medu
- pomerančová šťáva, čerstvě vymačkaná, šťáva z ½ pomeranče
- limetková šťáva, šťáva z 1 limetky
- 3 polévkové lžíce koriandru, čerstvého
- 3 polévkové lžíce čerstvé máty
- 1 kus feferonky
- 2 stroužky česneku
- 1 kousek zázvoru, 3cm, oloupaného
- 300 gramů hovězího masa, na plátky, nejlépe na steaky nebo svíčkovou, pokrájené na nudličky
Dresing
- limetková šťáva, šťáva z 1 limetky
- 25 gramů sójové omáčky
- pomerančová šťáva, čerstvě vymačkaná, šťáva z ½ pomeranče
- 2 polévkové lžíce sezamového oleje, panenského
- 1 polévková lžíce rybí omáčky
- 1 kus feferonky
- 2 stroužky česneku
- koriandr, čerstvý, pár lístků
Salát
- 200 gramů rýžových asijských nudlí, tenkých
- 2 polévkové lžíce olivového oleje
- 200 gramů lesních hub, druh podle chuti, může být i hlíva nebo žampión
- 1 kus rajčete, na velmi tenké plátky
- 1 kus červené cibule, pokrájené na tenká kolečka
- koriandr, čerstvý, pár snítek
- Infos nut.
- par 1 porce
- Calories
- 2174 kJ / 519 kcal
- Protides
- 31.6 g
- Glucides
- 58.5 g
- Lipides
- 17.8 g
- Fibre
- 6 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Pak choi s houbami
15min
Brokolicový salát s chilli a citrónovou emulzí
30min
Pekingské kuře
50min
Ledový salát s hovězím masem
35min
Krevetový salát s avokádem a skleněnými nudlemi
35min
Hovězí svíčková ve slaninovém kabátku
50min
Kachní prsa s pomerančovou omáčkou
2 Std. 45 Min
Asijský salát s rýžovými nudlemi a kuřecím masem
1 Std. 20 Min
Exotická kuřecí polévka s citrónovou trávou
35min
Asijský salát s hovězím masem a nudlemi
1h
Kuře po asijsku s citrónovou omáčkou
35min
Rychlá polévka Pho
1 Std. 20 Min