Versions compatibles
Kachna 5 vůní s houbami, asijskou zeleninou a rýží
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 15 gramů zázvoru, čerstvého, oloupaného, na tenké plátky (2-3 mm)
- 2 stroužky česneku
- ½ - 1 červená chilli paprika, čerstvá, bez semínek
-
700
gramů kachní prso, s kůží
ou 700 gramů kuřecích prsou, s kůží - 2 - 3 polévkové lžíce čínského koření 5 vůní, kupovaného nebo domácího (viz tip), dle chuti
- 2 špetky soli, jemné, plus extra dle chuti
- 1200 gramů vody
-
2
čajové lžičky zeleninové dochucovací pasty, domácí
ou 2 zeleninové bujóny - 80 gramů sójové omáčky
- 200 gramů bílé dlouhozrnné rýže
-
200
gramů pak choi, čínského zelí, na kousky
ou 200 gramů čínského zelí, na kousky - 100 gramů brokolicových růžiček, na kousky (2 cm)
- 250 gramů čerstvých hub, na plátky
- 2 čajové lžičky sezamového oleje, tmavého (10 gramů)
- 3 - 4 polévkové lžíce medu (cca 80 gramů)
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 2512 kJ / 600 kcal
- Protides
- 42 g
- Glucides
- 60 g
- Lipides
- 20 g
- Fibre
- 6.5 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Kachní prsa s pomerančovým zabaglione
2sa 20 dk
Vepřová panenka s černou pepřovou omáčkou
40min
Vepřové maso po čínsku se zeleninou a rýžovými nudlemi
1 Std. 20 Min
Hovězí Stroganoff
35min
Tatarák po francouzsku
1h 10min
Salát s chřestem a jahodami
1h 35 min
Rizoto s mořskými plody a chorizem
1sa 5 dk
Treska s cibulovo-balzamikovým přelivem
1h
Mořský ďas se zeleninou a bazalkou
Brak ocen
Roastbeef s hořčičnou omáčkou
1h 30min
Rybí guláš s krevetami
45min
Vepřové medailonky s liškovou omáčkou a knedlíčky
50min