Versions compatibles
Chřest s pošírovaným vejcem a řeřichovým přelivem
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 500 gramů zeleného chřestu
- 2 balíčky řeřichy seté (2 vaničky)
- 50 gramů vody
- 1 čajová lžička cukru
- 1 čajová lžička vinného octa
- 1 špetka soli
- 1 špetka pepře černého, mletého
- 2 polévkové lžíce smetany, jakéhokoliv typu
-
500
gramů zeleninového vývaru
ou 500 gramů vody - 1 polévková lžíce oleje, na vytření misek
- 4 vejce
- Infos nut.
- par 1 porce
- Calories
- 258 kJ / 61 kcal
- Protides
- 5 g
- Glucides
- 7 g
- Lipides
- 2.5 g
- Fibre
- 2.8 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Hovězí Stroganoff
1h
Chřest se šunkou, holandskou omáčkou a bramborami
1h
Roastbeef rolky s mozzarellou a sušenými rajčaty
2h 30min
Brambory se zelenými fazolkami a petrželovým pestem
35 min
Kachní prsa s pomerančovým zabaglione
2 godz. 20 min
Krémová polenta s parmazánem, divoké bylinky a pošírované vejce
45 min
Holandská omáčka
15 Min
Losos s fenyklovým salátem s jablky
1 godz. 20 min
Chřest s ředkvičkami a vaječným vinaigrette
40 min
Holandská omáčka
15 Min
Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise
2 godz. 20 min
Mangové čatní
1h