Versions compatibles
Chřest s pošírovaným vejcem a řeřichovým přelivem
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 500 gramů zeleného chřestu
- 2 balíčky řeřichy seté (2 vaničky)
- 50 gramů vody
- 1 čajová lžička cukru
- 1 čajová lžička vinného octa
- 1 špetka soli
- 1 špetka pepře černého, mletého
- 2 polévkové lžíce smetany, jakéhokoliv typu
-
500
gramů zeleninového vývaru
ou 500 gramů vody - 1 polévková lžíce oleje, na vytření misek
- 4 vejce
- Infos nut.
- par 1 porce
- Calories
- 258 kJ / 61 kcal
- Protides
- 5 g
- Glucides
- 7 g
- Lipides
- 2.5 g
- Fibre
- 2.8 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Kachní prsa s pomerančovým zabaglione
2h 20 min
Waldorfský salát na čekankových listech
30 phút
Holandská omáčka
15 phút
Bílý chřest s jogurtovým přelivem à la holandská omáčka
1h
Fazolové lusky s bramborami a tymiánovým máslem
50 phút
Krevetový salát s avokádem a skleněnými nudlemi
35 phút
Chřest se šunkou, holandskou omáčkou a bramborami
1h
Sous-vide hrušky se skořicovou omáčkou
2h 5 phút
Vepřová panenka s chřestem a bylinkovou omáčkou
1h 10min
Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise
2h 20 min
Toust s avokádem a vejcem Benedikt
30 phút
Holandská omáčka
15 phút