Chimichurri vepřová panenka se zeleninovou rýží

Chimichurri vepřová panenka se zeleninovou rýží

3.6 8 évaluations

Prép. 1h 20min

Total 13h 20min

6 porcí

Ingrédients

Chimichurri omáčka

100 gramů šalotky napůl
4 stroužky česneku
200 gramů extra panenského olivového oleje
60 gramů bílého vinného octa
30 gramů čerstvě vymačkané citrónové šťávy
30 gramů čerstvého koriandru (lístky i stonky)
15 gramů čerstvé petržele jen lístky
2 polévkové lžíce čerstvého oregana
1 čajová lžička kuliček bílého pepře
1 - 1 ½ čajové lžičky soli
2 vepřové panenky (cca 450 g každá)

Zeleninová rýže a chimichurri vepřová panenka

15 gramů čerstvé petržele jen lístky
40 - 50 gramů extra panenského olivového oleje
40 gramů nakládaných kaparů scezených
20 - 40 gramů čerstvě vymačkané citrónové šťávy
1 ¼ čajové lžičky soli
1200 gramů vody
300 gramů bílé dlouhozrnné rýže
400 gramů cukety na 2cm kostičky
300 gramů mrkve na 1cm kostičky
1 červená paprika bez semínek, na 2cm kostky
1 žlutá paprika bez semínek, na 2cm kostky
10 gramů oleje plus navíc na smažení

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porci

Sodium 1450 mg

Protides 41.8 g

Calories 3802.9 kJ / 908.9 kcal

Lipides 56.3 g

Fibre 7.3 g

Graisses saturées 9.8 g

Glucides 59.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® Sensor II. maso a ryby 10 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Kachna 5 vůní s houbami, asijskou zeleninou a rýží

1h 5min

Grilovaná limetková kuřecí prsa s květákovou rýží

1h 10min

Malajské kokosové kuře

10h

Hrušky a sýr s modrou plísní s lískovými ořechy (TM6)

15min

Buddha bowl s kuřecím masem pro TM6

1h

Sous-vide roastbeef

94h 45min

Waldorfský salát na čekankových listech

30min

Low carb květákovo-kuřecí kari

45min

Bramborový salát s bylinkovou zálivkou vinaigrette (TM6)

45min

Slaný koláč s batáty a chorizem

3h

Červené rybí kari

30min

Kuřecí stehna v teriyaki marinádě

2h 5min