Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 500 gramů vody
- 2 ½ čajové lžičky soli, plus podle chuti
- 600 gramů květáku, fialového, na růžičky
- 500 gramů pstruhů
- 1 - 2 špetky bílého pepře, mletého
- 2 - 3 polévkové lžíce oleje, nejlépe koprového nebo ořechového
- 150 gramů másla, na kostky (cca 1 cm)
- 30 gramů šalotky
- 2 snítky čerstvého nasekaného tymiánu
- 300 gramů suchého bílého vína
- verjus, na dochucení (optionnel)
- kopr, čerstvý, na ozdobení
- 1 kedlubna, na tenké plátky
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 3961 kJ / 945 kcal
- Protides
- 40 g
- Glucides
- 41.5 g
- Lipides
- 82.35 g
- Fibre
- 7.7 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Ryba s bylinkovo-sýrovou krustou, bramborami a květákem
1sa 15 dk
Omeleta z kokosové mouky
20min
Losos s kokosovým chilli přelivem
30 Min
Losos s pak choi a květákovým wasabi pyré
45 Min
Brownies s rybízovým sorbetem
5 Std.
Hedvábné brokolicové pyré
30 Min
Salát s chřestem a jahodami
1h 35 min
Krůtí nudličky s kedlubnou, bramborami a kerblíkovou omáčkou
50 Min
Krémové kuřecí kari s květákovou rýží
30 Min
Pomalu vařené krémové krůtí s houbami
4h
Candát se špenátem, linguine a omáčkou beurre blanc
35 dk
Zimní salát s pohankou a růžičkovou kapustou
45 Min