Versions compatibles
Vepřová panenka s kyselým zelím a bramborovým pyré
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 350 gramů cibule, napůl
- 100 gramů slaniny, na kostičky
- 500 - 600 gramů vepřové panenky
- 2 čajové lžičky soli, jemné
- ¼ čajové lžičky pepře mletého
- 1 - 1 ½ čajové lžičky červené papriky, sladké
- 6 - 8 plátků libové slaniny, uzené (60-80 gramů)
- 500 gramů kyselého zelí
- 1 bobkový list, sušený (optionnel)
- 3 jalovcové kuličky (optionnel)
- 500 gramů vody
- 750 gramů brambor, na kousky (3 cm)
- 3 polévkové lžíce oleje na smažení
- 140 gramů mléka
- 40 gramů másla, jakéhokoliv (neslaného nebo slaného)
- 2 - 3 špetky muškátového oříšku, mletého
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 2467 kJ / 590 kcal
- Protides
- 47 g
- Glucides
- 37 g
- Lipides
- 25 g
- Fibre
- 6.4 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Vepřové kotlety s fazolemi a bramborami
2h
Plněná vepřová panenka s brambůrkami na páře
55min
Hovězí guláš s kulatými houskovými knedlíky
1 godz. 30 min
Ražničí s bramborami
1h 5min
Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou
2h 20min
Masem plněné brambory s karamelizovanou cibulí
1 Std. 15 Min
Vepřová panenka ve slanině s barbecue máslem
1h 45min
Vepřová pečeně s omáčkou ze sušených švestek
40min
Roštěnky s bramborami
1 Std. 20 Min
Vepřová panenka s černou pepřovou omáčkou
40min
Vepřové medailonky s liškovou omáčkou a knedlíčky
50min
Vepřové maso na česneku se zeleninou a bramborami
1u.