Vepřová panenka s omáčkou z červeného vína

Vepřová panenka s omáčkou z červeného vína

4.4 49 évaluations

Prép. 15min

Total 45min

4 porce

Ingrédients

30 gramů šalotky
150 gramů červeného vína
300 gramů mrkve na špalíčky (1 cm x 7 cm)
500 gramů vepřové panenky (cca 1 kus, Ø 6 cm)
1 čajová lžička soli, jemné
½ čajové lžičky pepře, černého, mletého
130 gramů vody
½ čajové lžičky masové dochucovací pasty domácí

½ masového bujónu
8 jalovcových kuliček (optionnel)
25 gramů třešňového džemu

25 gramů džemu z červeného bobulového ovoce
20 gramů máslo
1 čajová lžička kukuřičného škrobu

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porci

Protides 29 g

Calories 1047 kJ / 250 kcal

Lipides 7 g

Fibre 2.5 g

Glucides 11 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Skvělá chuť 72 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Vepřová pečeně na páře se sušeným ovocem

1h 50min

Králík na špenátovém lůžku

1h 10min

Wrapy s krůtími kousky a citrónovo-kaparovým aioli

30min

Telecí závitky s nivou a sýrovou omáčkou

55min

Středomořská kuřecí křidélka s bylinkovo-pomerančovou rýží

1h

Kořeněná pečená kuřecí stehna s pomerančem a rýží basmati s rozinkami

1h

Kuřecí prsa plněná avokádem s barevnou rýží

1h

Králík v balíčku s tymiánem

1h 30min

Kuřecí kousky s teplým bramborovým salátem

55min

Vepřová panenka s celerovým pyré a kaparovo-citrónovou omáčkou

40min

Krůtí plátky s omáčkou z hrášku a bramborovým pyré

30min

Vepřová panenka s kyselým zelím a bramborovým pyré

1h 10min