Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 600 gramů telecích plátků (celkem 4 kusy)
- 4 špetky soli
- 4 špetky pepře černého, mletého
- 60 gramů rukoly
- 120 gramů nivy
- 8 plátků šunky serrano nebo schwarzwaldské šunky
- 90 gramů cibule
- 15 gramů oleje
- 100 gramů bílého vína
- 400 gramů smetany ke šlehání, min. 33 % tuku
- 200 gramů mléka
- Infos nut.
- par 4 porce
- Calories
- 13273 kJ / 3160 kcal
- Protides
- 182 g
- Glucides
- 40 g
- Lipides
- 245 g
- Fibre
- 4 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Kachní prsa s pomerančovým zabaglione
2h 20 min
Sous-vide kuřecí ballotine s omáčkou z červených paprik
2h 10 min
Kuřecí rolky s jablky, batáty a kari omáčkou
1h 25min
Kuličky z tresky a brambor
55min
Losos en crôute s citrónovým rizotem
1 Std. 15 Min
Medovo-hořčicová zapečená kuřecí prsa s česnekovo-květákovým pyré
50min
Sous-vide chřest s pošírovanými vejci
1h 20min
Kachní prsa s pomerančovou omáčkou
2h 45 min
Kuřecí prsa plněná avokádem s barevnou rýží
1 Std.
Kuře na kari s olivami
50min
Sekaná plněná špenátem a sýrem
1 Std. 15 Min
Sekaná roláda plněná uzenou klobásou
1u. 10min