Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Fermentace pšenice
- 150 gramů pšenice, červené
- 100 gramů syrovátky
- 12 gramů soli
- voda, bez chlóru
Houbový prach
- 50 gramů sušených hub
Červená pšenice
- 1000 gramů vody
- 1 čajová lžička soli, plus na dochucení
- 50 gramů sýru Gran Moravia
- 20 gramů šalotky
- 1 stroužek česneku
- 40 gramů másla
- 100 gramů čerstvých hub, divokých, na plátky
- 150 gramů zeleninového vývaru
- 70 gramů suchého bílého vína
- 2 - 3 špetky soli
- 1 - 2 špetky čerstvě umletého pepře
- divoké bylinky, na ozdobu
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 1606 kJ / 383 kcal
- Protides
- 17.58 g
- Glucides
- 48.25 g
- Lipides
- 13.18 g
- Fibre
- 3.13 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Kachní prsa s pomerančovým zabaglione
2h 20min
Citrónové hummusové noky
Keine Bewertungen
Telecí party klobásky
1h 10min
Bílý chřest s jogurtovým přelivem à la holandská omáčka
1h
Grilovaná kapusta s majonézou z lososovitého pstruha
Keine Bewertungen
Pak choi s houbami
15min
Červená thajská kari pasta
15min
Salát s chřestem a jahodami
1 Std. 35 Min
Zauzená ryba, bramborová pěna, loupákové máslo
1h 10min
Taštičky plněné králíkem, nakládaná hořčice
3h 5 min
Polévka miso a mořské plody s rýží a rýžovým vínem
Keine Bewertungen
Holandská omáčka
15min