Couscous met kip, lam en pittige worstjes

Couscous met kip, lam en pittige worstjes

4.3 7 évaluations

Prép. 40min

Total 1h 10min

6 porties

Ingrédients

verse koriander enkel de blaadjes
4 takjes
verse peterselie enkel de blaadjes
4 takjes
uien gehalveerd
200 g
lamsschouder liefst met been (zie tip), in stukken (4 cm x 4 cm)
400 g
zout
3 tl
gemalen peper
½ tl
olijfolie
40 g
wortelen in stukken (ong. 1.5 cm)
400 g
rapen in 6 of 8 stukken gesneden (afhankelijk van de grootte)
250 g
kaneelpoeder
1 tl
gemalen gember
1 tl
water
900 g
kippenborstfilets in dunne reepjes (ong. 2 cm lang)
300 g
verse pikante worsten (b.v. merguez) (optionnel)
6
courgettes ongepeld, in schijfjes (ong. 1.5 cm)
400 g
couscous middelgrote korrel
350 g
rozijnen
70 g
kikkererwten in blik, uitgelekt
350 g
harissapasta
1 - 2 tl
1 - 2 tl chilipasta

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portie

Protides 51 g

Calories 3753 kJ / 900 kcal

Lipides 43 g

Fibre 11.7 g

Glucides 70 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Het Basiskookboek 133 Recettes
Benelux

Overheerlijk genieten op elk niveau 72 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Harira met Lamsvlees en Kikkererwten

7h

Cholent

Pas d’évaluation

Scandinavische brunch

Pas d’évaluation

Beef Wellington

10h 10min

Schotel met kip, paprika en seizoensgroenten

1h 20min

Pilav met varkensvlees en wilde rijst

1h 10min

Pastilla met kip

1h 10min

Arabische kip met couscous

45min

Caribische stoofschotel met kopjes van gestoomde rijst

9h 15min

Glühwein

15min

İzmir Köfte - Gehaktballetjes uit Izmir

1h 5min

Batbout met kaas

30min