Versions compatibles
Tocană de fasole black-eyed cu calmari întregi
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 120 g ceapă, tăiată jumătăți
- 1 cățel de usturoi
- 40 g ulei de măsline extravirgin, plus pentru asezonat
-
500
g roșii, bine coapte, tăiate bucăți
ou 500 g roșii, din conservă - 15 g piure de roșii
- 370 g legume mixte (ex. morcovi, praz, țelină tulpină), tăiate felii (1 cm)
- 1 linguri boia de ardei, dulce
- 1 lingurițe sare, plus pentru asezonat calmarii
- 1 priză piper, proaspăt măcinat, plus pentru asezonat calmarii
-
350
g fasole black-eyed, uscată, înmuiată minimum 4 ore (vezi recomandarea),
ou 350 g linte verde uscată, clătită și scursă - 350 g apă
-
1
linguriță cu vârf concentrat pastă de legume,
ou 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l) -
1000
g calmari întregi, mici, spălați, proaspeți sau decongelați
ou 1000 g inele de calmar, crude, proaspete sau decongelate - 20 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă (optionnel)
- coriandru proaspăt, tocat (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 1339 kJ / 320 kcal
- Protides
- 32 g
- Glucides
- 22 g
- Lipides
- 9 g
- Fibre
- 11.5 g
Recettes alternatives
Orez mediteranean, cu fructe de mare și chorizo
1h 5min
Chifteluțe în sos de roșii, gătite lent
3 Std. 40 Min
Tagine cu legume și năut
50 分钟
Salată de vită thai
Pas d’évaluation
Rulouri de vinete cu feta și roșii uscate
Pas d’évaluation
Plăcintă împletită cu carne de porc
40 分钟
Dressing cu portocală și curry
Pas d’évaluation
Tocană de năut gătită lent
4 Std. 15 Min
Caldeirada (Tocană de pește)
45 分钟
Bolul-curcubeu
1 Std. 20 Min
Ardei umpluți, cu orez și sos de roșii
1小时
Roșii umplute cu ciuperci și nuci
1h 5min