Versions compatibles
Carne de porc cu orez glutinos, la aburi (Budinci de orez)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Sosul dulce de chilli
- 2 linguri sos de chilli roșu
- 1 lingură ketchup
- 30 g zahăr
- 100 g apă
-
½
linguriță amidon de cartofi
ou ½ linguriță amidon de porumb
Budincile de orez
-
450
g orez alb glutinos, cu bob scurt
ou 450 g orez cu bob rotund (ex. orez pentru sushi) - 50 g sos de soia
- 30 g zahăr
- 1 priză piper alb măcinat
- 200 g carne de porc slabă, curățată de pielițe, tăiată fâșii subțiri (5 cm x 1 cm x 0.5 cm)
- 30 g ulei vegetal
-
12 - 15
ciuperci shiitake deshidratate (cca. 20 g), înmuiate, tăiate fâșii
ou 20 g ciuperci deshidratate, înmuiate, tăiate fâșii - 50 g crevete deshidratate (optionnel)
- 600 g apă
- 5 fire coriandru proaspăt, tocat mare, pentru decor
- 10 g arahide prăjite (în ulei sau fără grăsime), nesărate, mărunțite, pentru decor
- Infos nut.
- par 1 cană
- Calories
- 1163 kJ / 278 kcal
- Protides
- 12 g
- Glucides
- 45 g
- Lipides
- 5 g
- Fibre
- 0 g
Recettes alternatives
Tăiței de celofan cu crevete și sos de usturoi
1 Std. 15 Min
Punch mexican cu rozmarin
Pas d’évaluation
Vită cu ciuperci
30 Min
Ruladă de carne
1h 20min
Cremă de mere
2h 30min
Omletă spaniolă cu ardei roșu și tapenada
55min
Cuib de bezea cu zmeură
4 godz. 10 min
Înghețată cu iaurt
10 Std. 20 Min
Pește și cartofi cu sos de roșii
50min
Spumă de fructe
10min
Orez în stil asiatic, cu ouă și legume
35min
Midii în sos de vin alb și smântână
45min