Appareils et accessoires
Tort de ciocolată la aburi, cu frișcă
Prép. 30min
Total 1h 10min
6 porții
Ingrédients
Tortul de ciocolată
-
ouă separate4
-
zahăr100 g
-
ciocolată amăruie, 50% cacao tăiată bucăți (2 cm)125 g
-
unt, nesărat sau sărat tăiat cuburi, plus pentru uns125 g
-
făină plus pentru tapetat forma100 g
-
praf de copt (5 g)1 linguriță
-
apă600 g
Frișca bătută și umplutura de ganache
-
frișcă lichidă, min. 30% grăsime foarte rece250 g
-
ciocolată amăruie, 50% cacao tăiată bucăți (2 cm)80 g
-
frișcă lichidă, min. 30% grăsime65 g
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porție
Protides
10 g
Calories
2863 kJ /
684 kcal
Lipides
51 g
Fibre
2.5 g
Glucides
45 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Gătim savuros... de sus până jos
72 Recettes
International
International
Vous pourriez aussi aimer...
Tort Pădurea neagră
5h
Semisferă cu vanilie și caramel
6h 25min
Tort de ciocolată Valentine
1h 10min
Fudge cu lichior irlandez și fistic
4h 25min
Cornulețe umplute cu griș și caise
3h 10min
Mini-baba rapide cu grenadină
30min
Negresă cu caramel
1h 20min
Ecler cu vanilie, cu cafea și cu ciocolată
1h 15min
Prăjitură cu ciocolată și ricotta cu afine și frișcă
55min
Sangria
10min
Milkshake Banana Split
30min
Negresă
50min