Tort de ciocolată la aburi, cu frișcă

Tort de ciocolată la aburi, cu frișcă

3.8 8 évaluations

Prép. 30min

Total 1h 10min

6 porții

Ingrédients

Tortul de ciocolată

ouă separate
4
zahăr
100 g
ciocolată amăruie, 50% cacao tăiată bucăți (2 cm)
125 g
unt, nesărat sau sărat tăiat cuburi, plus pentru uns
125 g
făină plus pentru tapetat forma
100 g
praf de copt (5 g)
1 linguriță
apă
600 g

Frișca bătută și umplutura de ganache

frișcă lichidă, min. 30% grăsime foarte rece
250 g
ciocolată amăruie, 50% cacao tăiată bucăți (2 cm)
80 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
65 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Protides 10 g

Calories 2863 kJ / 684 kcal

Lipides 51 g

Fibre 2.5 g

Glucides 45 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Gătim savuros... de sus până jos 72 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Ciocolată fierbinte cu whisky, bezea și scorțișoară

15min

Tort de ciocolată

2h

Fursecuri cu lămâie

1h 45min

Fudge cu lichior irlandez și fistic

4h 25min

Negresă cu caramel

1h 20min

Budincă de orez cu caise, gătită lent

5h 35min

Papiote cu ananas

Pas d’évaluation

Tăiței chinezești cu ton la cuptor

1h 20min

Trio de orez, pește și legume

35min

Chec cu lămâie la aburi

2h 20min

Prăjitură cu ciocolată și ricotta cu afine și frișcă

55min

Semifreddo cu ciocolată /cafea

6h 25min