Samosa (empanadas vegetarianas)

Samosa (empanadas vegetarianas)

3.5 4 évaluations

Prép. 30min

Total 1h 30min

14 porciones

Ingrédients

Masa

260 g de harina de trigo
15 g de fécula de maíz
45 g de aceite vegetal
3 cditas sal fina
125 g de agua
¼ cdita orégano seco (optionnel)

Relleno

565 g de papas peladas y cortadas en cubos
550 g de agua
110 g de cebolla en trozos
5 g de jengibre pelado
1 diente de ajo pelado
20 g de aceite vegetal
80 g de chícharos congelados
½ cdita de comino en polvo
½ cdita de semillas de cilantro molidas
½ cdita de cúrcuma, en polvo
½ cdita de sal fina
aceite para freír

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porciones

Protides 3 g

Calories 920 kJ / 219 kcal

Lipides 12 g

Fibre 2 g

Glucides 25 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

RECETAS DEL MUNDO 65 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Lasaña San Valentín

1h

Tequila Sour

10min

Pan de cebolla TM6

9h 15min

Panqué de miel

2h 30min

Sopa de frijoles Toscana

50min

Sopapilla

1h 10min

Risotto con poro y limón

25min

Chocolate caliente con chipotle

20min

Pan de aceitunas TM6

4h

Papa rellena de chorizo vegetariano

1h 15min

Quiche de calabacitas y jamón de pierna

1h

Pizza diavola

2h 15min