Crema de calabacín y anacardos crudivegana

Crema de calabacín y anacardos crudivegana

3.2 89 évaluations

Prép. 10min

Total 20min

4 raciones

Ingrédients

500 g de agua
200 g de anacardos crudos sin sal (previamente hidratados en agua)
40 g de zanahoria en trozos (3-4 cm)
500 g de calabacín en trozos (3-4 cm)
½ diente de ajo
10 g de cebolleta en trozos (2-3 cm)
20 g de aceite de oliva virgen extra
1 - 2 cucharaditas de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta negra recién molida (y algo más para espolvorear)
50 g de tomates secos en aceite (cortados en tiras)
50 g de aceitunas negras en rodajas

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 15.7 g

Calories 1808 kJ / 432.5 kcal

Lipides 36.5 g

Fibre 6.7 g

Glucides 10.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Raw food - Recetas en crudo 11 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Ensalada tabulé

1h 20min

Menú: Crema de verduras. Albóndigas de lentejas en salsa

1h 10min

Crema fría de melón y manzana al aroma de limón y menta

5min

Arroz integral con atún y alcachofas

50min

Espaguetis de calabacín picantes

30min

Hummus de piquillos

5min

Crema bretona (de judías blancas)

30min

Canelones de brócoli y puerro

1h

Cuscús con zanahoria, pimientos y pipas de calabaza

15min

Gazpacho de zanahorias

10min

Crema de batatas y garbanzos

35min

Fideos orientales de soja con verduras

30min