Sekaná roláda plněná uzenou klobásou

Sekaná roláda plněná uzenou klobásou

4.9 41 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 10min

20 plátků

Ingrédients

50 - 60 gramů cibule nakrájené na čtvrtky
2 stroužky česneku
10 - 15 gramů petrželové natě
1 čajová lžička masové dochucovací pasty

1 kostka masového bujónu
150 gramů kuřecích prsou, bez kůže na kousky (3 cm)
500 gramů hovězího masa, mletého
350 gramů vepřového masa, mletého
3 vejce
150 gramů strouhanky
50 gramů červeného vína, suchého

50 gramů bílého vína, suchého
1 rovná čajová lžička soli
¼ čajové lžičky pepře, černého, mletého
1 - 2 špetky muškátového oříšku, nastrouhaného
200 gramů klobásy uzené, dlouhé cca 25 cm, oloupané
10 gramů olivového oleje plus na vymazání

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porci

Protides 14.7 g

Calories 689 kJ / 164 kcal

Lipides 9 g

Fibre 0.6 g

Glucides 6.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

To je nářez! 10 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Gulášová polévka deluxe

2h

Péřové bramborové knedlíky

1h 10min

Bramborové knedlíky se špenátem

1h 40min

Orientální bramborový salát

2h

Knedlíky z bramborového těsta s houbami

40min

Holandský řízek s bramborovo-brokolicovým pyré

1h 10min

Karbanátky z medvědího česneku s bylinkovým dipem

40min

Kapustnica

1h 15min

Kapustové karbanátky

50min

Gulášová polévka s čerstvou paprikou

1h 35min

Gulášová polévka se zeleninou

1h 15min

Sekaná s bramborami

1h