Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 4 gelatine leaves titanium strength
- 500 g cream, 35-37 % fat
- 250 g whole milk
- 150 g caster sugar to taste
-
1
tsp vanilla bean paste
ou 1 tsp vanilla sugar -
1
Tbsp water for brushing
ou 1 Tbsp cognac for brushing - seasonal berries for garnishing
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 314 kcal / 1318 kJ
- Protides
- 4.1 g
- Lipides
- 23.3 g
- Glucides
- 23.5 g
- Fibre
- 0.9 g
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