Soufflé de legumes da época

Soufflé de legumes da época

3.7 3 évaluations

Prép. 15min

Total 2h 10min

6 doses

Ingrédients

bolbo de aipo cortado em cubos
70 g
cenoura cortada em cubos
70 g
couve-flor só os floretes
150 g
Azeite q.b. p/ regar
sal mais q.b. p/ temperar
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
laranja (raspa e sumo)
1
espinafres frescos cortados em juliana
40 g
coentros só as folhas
10 g
queijo parmesão
80 g
paprika
1 c. chá de
Manteiga q.b. p/ untar
leite
580 g
natas
200 g
amido de milho
80 g
noz-moscada
1 pitada de
gemas de ovo
6
claras de ovo
10
sumo de limão (½ unid. aprox.)
5 gotas de

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 dose

Sodium 770.8 mg

Protides 18.3 g

Calories 1590.9 kJ / 380.2 kcal

Lipides 23.9 g

Fibre 3.4 g

Graisses saturées 13.3 g

Glucides 25.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Bimby® nas 4 estações 78 Recettes
Portugal

Vous pourriez aussi aimer...

Empanadas vegetarianas felizes

Pas d’évaluation

Tarte grega

40min

Terrine de beterraba

8h 20min

Pão libanês com especiarias

3h 20min

Mostarda de vinho tinto

12h

Molho béarnaise

15min

Mousse de maracujá e gengibre

8h 15min

Soufflé de espinafres e cogumelos

1h 20min

Tarte de polenta e curgete

50min

Molho de tomate com azeitonas e alcaparras

1h

Soufflé de queijo

1h 10min

Soufflé de espinafres e espargos

1h 30min