Gelato al Parmigiano reggiano

Gelato al Parmigiano reggiano

4.4 11 évaluations

Prép. 15min

Total 10h 40min

8 porzioni

Ingrédients

Gelato al Parmigiano reggiano

300 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2 -3 cm)
100 g di latte intero
400 g di panna (min. 30% di grassi)
30 g zucchero

Terminare la preparazione

1 pizzico di pepe nero macinato

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 15 g

Calories 1453.9 kJ / 347.5 kcal

Lipides 29.2 g

Glucides 6.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Brivido salato 5 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Mini cheesecake salate al basilico

3h 30min

Gelato alla mozzarella di bufala con pesto al basilico

10h 20min

Gelato al pomodoro e basilico su bruschetta

10h 20min

Gelato al Gorgonzola con coulis di fichi

10h 30min

Frolla alle mandorle con zabaione agli agrumi

1h 10min

Bavarese al mandarino

4h 45min

Cannoncino al salmone affumicato e cioccolato bianco (di Sebastiano Rovida)

40min

Cremoso ai tre cioccolati su sabbia al cacao

5h

Bicchierini prosciutto e melone

3h 25min

Gazpacho di pomodoro e basilico

15min

Baci di dama salati al parmigiano e pistacchi con mostarda di pere (di Sebastiano Rovida)

1h

Crudo & cotto di salmone con zucchine marinate e zabaione salato (di Mirko Ronzoni)

2h 25min