Versions compatibles
Mus kardamonowy z chałwą, granatem i pistacjami
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Kruche ciasteczka z tahini
- 80 g cukru
- 190 g mąki pszennej
- ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 ½ łyżki pasty tahini (patrz wskazówka)
- 100 g masła, pokrojonego na kawałki
- 1 żółtko
- 1 szczypta soli
- ½ laski wanilii, tylko nasiona
- ziarna sezamu, białego, ilość do posypania ciastek
Mus kardamonowy
- 500 g śmietany, min. 30% tłuszczu, dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki
- 250 g sera mascarpone, podzielonego na kawałki
- 250 g chałwy, pokruszonej
- 1 łyżka wody różanej (optionnel)
- ½ - 1 łyżeczka kardamonu, mielonego
- konfitura z płatków róż, ilość do podania (kilka łyżek)
- pestki granatu, ilość do dekoracji
- orzechy pistacjowe, niesolone, posiekane, ilość do dekoracji
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 4037 kJ / 964.9 kcal
- Protides
- 12.8 g
- Glucides
- 65.2 g
- Lipides
- 74.9 g
- Graisses saturées
- 39.7 g
- Fibre
- 3.7 g
- Sodium
- 280 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Krem kataloński (crema catalana) z przyprawami korzennymi
1 godz. 40 min
Banany w karmelu z przyprawami korzennymi
1h 50min
Pieczone brzoskwinie z bezą
40 Min
Semifreddo kawowe
6 Std. 30 Min
Crémeux czekoladowe
3hod. 15min
Chałwowe parfait z bakaliami
13h 30min
Mus czekoladowy z chili
3h 10min
Suflety pomarańczowo-czekoladowe
45 Min
Płynące ciasto czekoladowe z wędzonym twarogiem
30min
Brownie z tahini
45 Min
Sernik czekoladowy z gruszkami w winie
13 Std. 50 Min
Mango lassi - hinduski koktajl jogurtowy
10min