Brioche

Brioche

4.7 79 évaluations

Prép. 25min

Total 8h

16 slices

Ingrédients

milk
20 g
fresh yeast crumbled,
20 g
2 tsp dried instant yeast, (8 g)
bread flour plus extra for dusting
350 g
eggs
4
sugar
60 - 100 g
salt
1 tsp
butter, unsalted cut in pieces, plus extra for greasing
170 g
egg yolk lightly whisked, for glazing
1

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 slice

Protides 4 g

Calories 669 kJ / 200 kcal

Lipides 9 g

Fibre 0.7 g

Glucides 16 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

The Basic Cookbook 174 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Crème caramel (flan)

3 Std.

Sweet shortcrust pastry

1 Std. 50 Min

Strawberry milkshake

5 Min

Baguettes

3 Std. 45 Min

Cheesecake (baked)

7 Std. 20 Min

Focaccia with onions

2 Std.

Apple cake

1 Std.

Yoghurt cake

1 Std. 40 Min

Frozen fruit sorbet

5 Min

Chocolate cake

45 Min

Berry foam

10 Min

Chocolate Brioche Buns

4 Std. 45 Min