Topinamburové chipsy

Topinamburové chipsy

4.7 3 évaluation

Prép. 10min

Total 35min

6 porcí

Ingrédients

Topinamburové pyré s lanýžovým olejem

250 gramů topinambur
50 gramů másla přepuštěného
100 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
½ čajové lžičky soli
1 špetka pepře černého, mletého
2 - 3 kapky oleje lanýžového

Topinamburové chipsy

300 gramů topinambur
olej na smažení
žampión hnědý, na podávání

Niveau

facile

Infos nut. par 6 porcí

Protides 13 g

Calories 4924 kJ / 1172 kcal

Lipides 86 g

Fibre 9 g

Glucides 99 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Od jara do zimy 66 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Batátové lívance s chilli salsou

Batátové lívance s chilli salsou

40min

Mandlové pyré

Mandlové pyré

2h 15min

Krémová pasta risottata s dýní, scamorzou a pecorinem

Krémová pasta risottata s dýní, scamorzou a pecorinem

45min

Pastelera de choclo (kukuřičný nákyp)

Pastelera de choclo (kukuřičný nákyp)

Pas d’évaluation

Cajunské krevety na salátovém lůžku s ananasovou salsou

Cajunské krevety na salátovém lůžku s ananasovou salsou

25min

Polentové žabí muffiny do každé hodiny

Polentové žabí muffiny do každé hodiny

55min

Zelené smoothie s avokádem a medem

Zelené smoothie s avokádem a medem

5min

Müsli z čerstvého kokosu a datlí

Müsli z čerstvého kokosu a datlí

5min

Zabaione

Zabaione

15min

Grilovaná kapusta s majonézou z lososovitého pstruha

Grilovaná kapusta s majonézou z lososovitého pstruha

Pas d’évaluation

Rýžová zmrzlina s mandlovým likérem a jahodami

Rýžová zmrzlina s mandlovým likérem a jahodami

7h 45min

Vitello tonato

Vitello tonato

2h