Mousse de chocolate

Mousse de chocolate

4.3 18 évaluation

Prép. 10min

Total 1h

10 porciones

Ingrédients

Ganache

250 g de chocolate semi amargo en trozos o chispas
70 g de crema para batir (30-40% grasa)

Pasta bomba

90 g de yemas de huevo (aprox. 4 pzas)
1 huevo
70 g de azúcar refinada

Mousse de chocolate

400 g de crema batida montada (ver tip)
fresas en cuartos, para servir

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porción

Sodium 19.1 mg

Protides 4.5 g

Calories 1293.6 kJ / 309.2 kcal

Lipides 21.8 g

Fibre 1.5 g

Graisses saturées 12.6 g

Glucides 28.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

IDEAS SENCILLAS 164 Recettes
Mexique

SÓLO CON THERMOMIX 62 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Helado de crema

Helado de crema

1 Std. 10 Min

Mousse de chocolate

Mousse de chocolate

3 Std. 20 Min

Helado de vainilla

Helado de vainilla

12 Std.

Helado de mousse de chocolate

Helado de mousse de chocolate

3 Std.

Budín de chocolate

Budín de chocolate

35 Min

Mousse de chocolate con leche

Mousse de chocolate con leche

3 Std.

Merengue italiano

Merengue italiano

20 Min

Semifreddo de café

Semifreddo de café

6 Std. 30 Min

Crema batida rápida

Crema batida rápida

5 Min

Alfajores Argentinos

Alfajores Argentinos

1 Std. 10 Min

Helado de dulce de leche

Helado de dulce de leche

12 Std.

Mousse de chocolate

Mousse de chocolate

30 Min