Jambalaya
TM5 TM6

Jambalaya

4.5 (31 évaluations )

Ingrédients

  • 200 gramů rýže basmati
  • 3 stroužky česneku
  • 100 gramů cibule, na čtvrtky
  • 160 - 180 gramů červené papriky, na menší kousky
  • 160 - 180 gramů žluté papriky, na menší kousky
  • 100 gramů řapíkatého celeru, na kolečka
  • 70 gramů pórku, na proužky
  • 1 čajová lžička sladké červené papriky, mleté
  • 30 gramů olivového oleje
  • 100 gramů uzené vepřové klobásy, na kolečka (1 cm)
  • 450 - 500 gramů kuřecích prsou, na kostky (3 cm)
  • 400 gramů sekaných rajčat v plechovce
  • 30 gramů rajčatového protlaku
  • 1 čajová lžička kuřecí dochucovací pasty
    ou 1 kostka kuřecího bujónu (pro 0,5 l vody)
  • 1 čajová lžička provensálského koření
  • 1 čajová lžička mleté pálivé papriky
  • 15 gramů worcesterské omáčky
  • 1 čajová lžička soli
  • 1 čajová lžička mletého černého pepře
  • 10 gramů čerstvé pažitky, nasekané
  • 10 gramů petrželové natě, nasekané

Infos nut.
par 1 porci
Calories
1410 kJ / 337 kcal
Protides
27.5 g
Glucides
37.5 g
Lipides
10.3 g
Fibre
4.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives