Crêpes soufflés

Crêpes soufflés

3.4 9 évaluations

Prép. 35min

Total 1h

4 unidades

Ingrédients

Crema pastelera

170 g de leche
25 g de azúcar
15 g de harina de repostería
2 yemas de huevo
½ cucharadita de vainilla líquida

Crêpes

70 g de harina de repostería
150 g de leche
1 yema de huevo
1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra
1 pellizco de azúcar
1 pellizco de sal
10 g de mantequilla (para engrasar la sartén)

Relleno y horneado

50 g de licor de naranja (p. ej. Grand Marnier®)
1 yema de huevo
2 claras de huevo
1 pellizco de sal
1 cucharada de azúcar glas para espolvorear

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 unidad

Protides 13.7 g

Calories 1281 kJ / 307 kcal

Lipides 9.3 g

Fibre 1.1 g

Glucides 41.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

100% crêpes 12 Recettes
Espagne

100% crêpes 12 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Croissants de hojaldre rellenos de chocolate

3h 35min

Cremadillos

3h 50min

Tarta de manzana

1h

Falso cheesecake con streusel de chocolate

3h 15min

Focaccia dulce de manzanas

1h 40min

Cóctel Christmas

1h 10min

Crêpes de manzana

1h 30min

Tortitas de pan con coulis de frambuesas (sin azúcar)

1h 10min

Crêpes de piña colada

1h 10min

Crêpes con pera y chocolate

1h 30min

Crêpes Suzette

1h 30min

Crêpes rellenos de crema dulce de queso

1h 10min