Versions compatibles
Pumpkin hommus with green dippers (Toddlers and beyond)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 500 g pumpkin, peeled and cut into pieces (1-2 cm)
- 2 tbsp extra virgin olive oil, plus extra for drizzling
- 500 g filtered water, plus an extra 1-2 tablspoons
- 300 g green beans or a mix of green and yellow beans, trimmed
- 1 bunch asparagus, trimmed
- 400 g canned chickpeas, rinsed and drained (approx. 250 g after draining - see Tip)
- 1 - 2 tbsp tahini, to taste
- ½ lemon, juice only
- Infos nut.
- par 1 Complete recipe
- Calories
- 5757.2 kJ / 1370.8 kcal
- Protides
- 54.6 g
- Glucides
- 97.9 g
- Lipides
- 73.3 g
- Fibre
- 46.8 g
Recettes alternatives
Hommus dip
5 Min
Chunky basil pesto dip
10 min
Vegetable stock paste
30 min
Basil pesto
10 min
Falafel with beetroot hommus
20 min
Cottage pie with purple mash (Toddlers and beyond)
1 godz. 15 min
Polenta zucchini slice
2h 10min
Curried lentils and steamed pumpkin
1 godz. 15 min
Hommus
15 Min
Apricot and carrot bliss balls
1 godz. 20 min
Buckwheat and date bliss balls
24h 20 min
Peanut butter brownie bliss balls (Post-natal)
1 Std. 10 Min