Creme de espinafres

Name: Creme de espinafres
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 doses
Ingredients: 35 g azeite; 400 g cebola; 2 dentes de alho; 600 g curgete; 550 g água; 1 c. chá de sal; 300 g espinafres frescos; 1 pitada de noz-moscada; 1 pitada de pimenta; 15 g sumo de limão; 100 g natas

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Prép. 5min

Total 40min

6 doses

Ingrédients

azeite
35 g
cebola cortada em pedaços
400 g
dentes de alho
2
curgete cortada em pedaços
600 g
200 g batata (de casca vermelha p/ fritar), cortada em pedaços
água
550 g
sal
1 c. chá de
espinafres frescos
300 g
300 g espinafres descongelados
noz-moscada
1 pitada de
pimenta
1 pitada de
sumo de limão (½ unid. aprox.)
15 g
natas
100 g