Boloňské ragú

Boloňské ragú

4.7 173 évaluation

Prép. 5min

Total 1h 15min

6 porcí

Ingrédients

60 gramů anglické slaniny na kousky

60 gramů sušené šunky, na kousky
40 gramů řapíkatého celeru na kousky
40 - 50 gramů mrkve (1 mrkev), na kousky
75 - 90 gramů cibule (1 cibule), napůl
15 gramů extra panenského olivového oleje
15 gramů másla
200 gramů směsi vepřového a hovězího mletého masa
35 gramů suchého bílého vína

35 gramů červeného vína
125 gramů konzervovaných rajčat
35 gramů vody vlažné
1 bobkový list, sušený
15 gramů rajčatového protlaku
½ čajové lžičky soli
50 gramů mléka (optionnel)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porci

Protides 20.17 g

Calories 1034 kJ / 247 kcal

Lipides 16.28 g

Fibre 1.42 g

Glucides 5.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Letem světem s Thermomixem® 11 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Omáčka amatriciana

Omáčka amatriciana

50min

Hrášková polévka s crème fraiche a křupavou šunkou

Hrášková polévka s crème fraiche a křupavou šunkou

1h

Trhané vepřové maso

Trhané vepřové maso

4h 5min

Omáčka arrabbiata

Omáčka arrabbiata

40min

Kukuřičná polévka s kuřecím masem

Kukuřičná polévka s kuřecím masem

35min

Rajčatová omáčka s tuňákem

Rajčatová omáčka s tuňákem

45min

Pomalu vařené chilli con carne

Pomalu vařené chilli con carne

5h 5min

Bolognese classico

Bolognese classico

5h

Indické máslové kuře (Butter chicken)

Indické máslové kuře (Butter chicken)

1h

Chilli con carne

Chilli con carne

1h

Kari nudle s vepřovým masem

Kari nudle s vepřovým masem

45min

Trhané kuřecí maso v tortille s avokádem a čedarem

Trhané kuřecí maso v tortille s avokádem a čedarem

1h 15min