Rolo de borrego recheado e ervilhas

Rolo de borrego recheado e ervilhas

4.5 2 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 45min

8 doses

Ingrédients

perna de borrego s/ osso cortada em lençol
1500 g
sal
3 c. chá de
Pimenta q.b.
salva fresca
2 folhas de
coentros
20 g
salsa
20 g
hortelã só as folhas
20 g
alho
6 dentes de
azeite mais q.b. p/ regar
130 g
limões
2
chalota
90 g
ervilhas
1000 g
vinho branco
50 g
queijo mascarpone
200 g
mostarda
20 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 dose

Protides 42 g

Calories 2208 kJ / 528 kcal

Lipides 33 g

Fibre 7 g

Glucides 13 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Abril 2019 25 Recettes
Portugal

Vous pourriez aussi aimer...

Caril de peixe rico

50min

Biryani de borrego

1h 20min

Peito de pato e gnocchi com molho de laranja e gorgonzola

1h 20min

Gelado praliné

5h 30min

Almôndegas de porco

1h 30min

Empada de pato com alho francês

13h 10min

Lombinho de porco com maçã e cuscuz

1h

Panacotas de ameixa

5h

Porco agridoce com legumes

1h 20min

Peixe ao sal aromatizado

1h 35min

Lombinhos de porco com mostarda

14h

Bochechas de porco com batata e maçã assadas no forno

9h