![Beschwipster Gockel Beschwipster Gockel](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/C4A5EFDC-6CD0-4308-8753-9AA5B57114B9/Derivates/3B145BE2-0931-4F08-960B-B10478DC552B.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Mariniertes Hähnchen
- 400 g Geflügelfond
- 200 g Wasser
- 200 g Weißwein
- 40 g Olivenöl
- 40 g Balsamico, hell
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 10 Salbeiblätter
- 4 Hähnchenbrustfilets, ohne Haut (à ca. 150 g)
Gemüse und Fertigstellung
- 250 g Brokkoli, in Röschen
- 200 g Champignons, in Scheiben (2-3 mm)
- 200 g Sahne
- 30 g Speisestärke
- 60 g Crème fraîche
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 1811 kJ / 433 kcal
- Protides
- 41 g
- Glucides
- 11 g
- Lipides
- 24 g
- Fibre
- 2.9 g
Recettes alternatives
Gefüllte Zwiebeln mit Schinken und Kartoffeln
1h
Hähnchenbrust im Wirsingmantel
1h
Gebackenes Kräuterhähnchen mit Bohnen-Rucolapesto-Salat
55min
Schweinefilet à la Tafelspitz
50 Min
Fischrouladen mit Gemüse-Bandnudeln
40min
Honig-Senf-Hähnchen mit Knoblauch-Blumenkohl-Püree
50 Min
Schweinefilet mit Selleriepüree und Kapern-Zitronen-Sauce
40min
Hackfleischrolle mit Gemüse und Pilz-Sahne-Sauce
1h 50min
Königsberger Klopse mit Erbsenpüree
45 Min
Pesto-Hähnchen
1h
Blumenkohl mit Hackfüllung
1h 45min
Hühnerfrikassee
1h 20min