Drůbeží nářez

Drůbeží nářez

Pas d’évaluation

Prép. 30min

Total 12h

2 kusy

Ingrédients

300 gramů mletého drůbežího masa
200 gramů slaniny mleté (viz Tip)
130 gramů ledových kostek
½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
1 vrchovatá čajová lžička konzervační soli
1 vrchovatá čajová lžička hořčice
1 čajová lžička sladké červené papriky
½ čajové lžičky mletého muškátového oříšku
¾ čajové lžičky granulovaného česneku
½ čajové lžičky mletého černého pepře
voda na namočení
2 umělá střívka (à Ø 60 mm, délka 30 cm)
150 gramů nakládaných žampiónů na kousky (5 mm)
sůl k osolení žampiónů
1 svazek čerstvé pažitky nasekané
1000 gramů vody

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 kus

Protides 14 g

Calories 3671 kJ / 877 kcal

Lipides 93 g

Fibre 2.1 g

Glucides 1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Domácí klobásy a salámy 10 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Velikonoční majonézová omáčka

Velikonoční majonézová omáčka

30min

Huspenina

Huspenina

2h 25min

Rýnský tmavý chléb

Rýnský tmavý chléb

1h 30min

Ďábelské toasty

Ďábelské toasty

50min

Špaldové rizoto s liškami

Špaldové rizoto s liškami

30min

Sýrové kuličky se samožitným chlebem

Sýrové kuličky se samožitným chlebem

15min

Tousty s matjesovou pomazánkou

Tousty s matjesovou pomazánkou

40min

Rajčata plněná směsí rýže, hub a ořechů

Rajčata plněná směsí rýže, hub a ořechů

1h 5min

Hruškový sen

Hruškový sen

5min

Krvavá Mary

Krvavá Mary

5min

Knedlíčky se salámovou náplní

Knedlíčky se salámovou náplní

50min

Pagáče

Pagáče

1h 35min