Appareils et accessoires
Zvěřinové klobásy s pistáciemi
Prép. 30min
Total 3h 30min
6 kusů
Ingrédients
-
300 gramů mletého masa ze zvěřiny (viz Tip)
-
200 gramů slaniny mleté (viz Tip)
-
1 vepřové střívko (1,5 m dlouhé)
-
130 gramů ledových kostek
-
½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
-
1 ½ čajové lžičky soli
-
1 vrchovatá čajová lžička hořčice
-
1 čajová lžička koření na zvěřinu
-
30 gramů pistáciových oříšků, neslaných, loupaných
-
30 gramů sušených třešní
-
1 čajová lžička sladké červené papriky
-
½ čajové lžičky mletého muškátového oříšku
-
¾ čajové lžičky granulovaného česneku
-
¾ čajové lžičky mletého černého pepře
-
500 gramů vody
Niveau
difficile
Infos nut. par 1 kus
Protides
12 g
Calories
1640 kJ /
392 kcal
Lipides
37 g
Fibre
0.8 g
Glucides
4 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Domácí klobásy a salámy
10 Recettes
République tchèque
République tchèque
Vous pourriez aussi aimer...
Velikonoční křen s mandlemi
5min
Huspenina
2h 25min
Rybí kuličky v křenové omáčce
45min
Drůbeží klobása
3h 30min
Špenátová roláda s uzeným lososem
50min
Máslo s čerstvou pažitkou
1h 15min
Bramborový salát s vejci a majonézou
1h 30min
Simnel dort s 11 apoštoly
3h
Žampióny plněné kysaným zelím
40min
Glazovaná karotka s medem
1h 20min
Sýrová panna cotta s přelivem z ředkvičkových listů
5h 20min
Škvarkoví šneci se zelím
1h 5min