Λαχματζούν

Λαχματζούν

4.5 20 évaluations

Prép. 30min

Total 1h 10min

6 κομμάτια

Ingrédients

Ζύμη

αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
400 γρ.
νερό
200 γρ.
ξηρή μαγιά στιγμής
1 ½ κ.γλ.
20 γρ. φρέσκια μαγιά
αλάτι
1 ½ κ.γλ.

Γέμιση και συναρμολόγηση

φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
3 κλωνάρια
πιπεριά τσίλι, φρέσκια μικρή, ξεσποριασμένη, σε κομμάτια
1
κρεμμύδι κομμένο στη μέση
80 γρ.
ντομάτα κομμένη στη μέση
150 γρ.
βοδινό κιμά
200 γρ.
200 γρ. αρνίσιο κιμά
ελαιόλαδο
40 γρ.
πάστα ντομάτας
50 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
αλεσμένο πιπέρι
¼ κ.γλ.
πάπρικα, καυτερή
¼ - ½ κ.γλ.

Niveau

facile

Infos nut. par 1 κομμάτι

Protides 15 g

Calories 1589 kJ / 379 kcal

Lipides 12 g

Fibre 3 g

Glucides 52 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Αλμυρά με ζύμη 10 Recettes
International

Γεύσεις από την Τουρκία 5 Recettes
Grèce

Vous pourriez aussi aimer...

Τάκος με λαχανικά και κόκκινα φασόλια

Pas d’évaluation

Μεξικάνικα χοιρινά παϊδάκια (spare ribs)

Pas d’évaluation

Τάρτα με μανιτάρια

45min

Κουπέπια με κολοκάσι

Pas d’évaluation

Πτι φουρ (παστούδες)

1h 35min

Γρήγορος γύρος χοιρινός με τζατζίκι

40min

Ρολό κιμά γεμιστό με σπανάκι και τυρί

1h 15min

Ελιόπιτα με πράσινες ελιές

1h 15min

Σουβλάκι κοτόπουλο με πιπεριές και ρύζι

1h 5min

Ταχινόπιτες μικρές

2h

Κουπέπια με αμπελόφυλλα

2h 40min

Κούπες

4h 5min