Frikassee aus Hähnchenkeulen mit Reis
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Frikassee aus Hähnchenkeulen mit Reis

Ingrédients

  • ½ Bund Petersilie, abgezupft
  • 2 Hähnchenschenkel, mit Haut (ca. 800 g), halbiert
  • 2 - 3 Möhren (ca. 200 g), geschält, am Stück
  • 1200 g Wasser
  • 2 ½ TL Salz
  • 1 ¼ TL Pfeffer
  • 2 Lorbeerblätter
  • 50 g Butter, in Stücken
  • 200 g Reis
  • 50 g Mehl
  • 50 g trockener Weißwein
  • 100 g Sahne
  • 150 g Erbsen, TK

Infos nut.
par 1 Portion
Calories
2617 kJ / 625 kcal
Protides
27 g
Glucides
56 g
Lipides
30 g

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