![Zupa meksykańska i faszerowane papryki Zupa meksykańska i faszerowane papryki](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8349311E-6B67-413C-B00D-FAC2B4146AD3/Derivates/cce919c8-2919-4c0b-a2d6-c2d23332418e.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Faszerowane papryki
- 120 g kaszy kuskus
-
100
g cebuli, przekrojonej na pół
ou 100 g czerwonej cebuli, przekrojonej na pół - 10 g oliwy z oliwek
- 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 100 g suszonych pomidorów, w oleju, odsączonych z zalewy, pokrojonych na kawałki
- 150 g sera typu feta, pokrojonego w 0,5 cm kostkę
- ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, świeżo mielonego
- 3 papryki, różnokolorowe, przekrojone wzdłuż na pół, bez gniazd nasiennych (patrz wskazówka)
Zupa meksykańska
- 250 g czerwonej papryki (1 duża szt.), bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
-
100
g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
ou 100 g czerwonej cebuli, pokrojonej w ćwiartki - 2 ząbki czosnku
- 20 g oliwy z oliwek
- 200 g mięsa mielonego, wieprzowego, wieprzowo-wołowego lub drobiowego (optionnel)
- 400 g wody
- 700 g przecieru pomidorowego, typu passata
- 150 - 170 g kukurydzy, konserwowej, odsączonej z zalewy
- 200 g czerwonej fasoli Kidney, z puszki, odsączonej z zalewy
- 1 łyżeczka cukru
-
1 ¾ - 2
łyżeczki koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
ou 1 ½ - 2 kostki bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszone - 1 - 1 ½ łyżeczki przyprawy, do dań meksykańskich (patrz wskazówka)
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1802.4 kJ / 430.5 kcal
- Protides
- 21 g
- Glucides
- 50.5 g
- Lipides
- 20.5 g
- Graisses saturées
- 6.5 g
- Fibre
- 10.5 g
- Sodium
- 1196.3 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Zapiekanka makaronowa z pieczarkami, papryką i kiełbasą
1 godz.
Zupa gołąbkowa
55 dk
Zupa gulaszowa
1 Std. 35 Min
Pikantna zupa gyros z wieprzowiną
40 min
Zupa gyros z kurczakiem
50 min
Zupa minestrone z piersią z indyka i pesto ziołowym
50 min
Zupa z czerwoną fasolą i mięsem mielonym
45 min
Zupa à la pizza
50 min
Zupa z wołowiną na ostro
1 Std. 35 Min
Zupa pomidorowo-paprykowa z tortellini
40 min
Rozgrzewająca zupa z kurczakiem i kaszą bulgur
1h 15 min
Tajska zupa z kurczakiem, jarmużem i makaronem z fasoli mung
50 min