Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Bolognese Sauce
Prép. 5min
Total 1h 15min
6 portions
Ingrédients
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celery cut in pieces80 g
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carrots cut in pieces80 g
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onions quartered160 g
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olive oil25 g
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pancetta diced, to taste100 - 120 g
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lean beef mince broken in pieces250 g
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pork mince broken in pieces250 g
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dry white wine70 g
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tinned chopped tomatoes400 g
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dried bay leaves3
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tomato purée30 g
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salt1 tsp
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whole milk100 g
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fresh parsley leaves for garnishing
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Sodium
527.2 mg
Protides
19.4 g
Calories
1459.1 kJ /
348.7 kcal
Lipides
25.2 g
Fibre
2 g
Graisses saturées
8.3 g
Glucides
8.7 g
