Pannacotta au coulis de mangue

Pannacotta au coulis de mangue

4.1 18 évaluations

Prép. 5min

Total 4h 15min

6 portions

Ingrédients

La pannacotta

400 g de crème entière
400 g de lait
100 g de sucre en poudre
1 gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
3 feuilles de gélatine (1.9 g/feuille) et un récipient d'eau froide

Le coulis de mangue

1 mangue, mûre coupée en morceaux (350 g de chair env.)
25 g de jus de citron vert (½ citron vert)
20 g d'eau
10 g de sucre glace

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 5 g

Calories 1552 kJ / 372 kcal

Lipides 25 g

Fibre 1 g

Glucides 32 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Simplement. Fait. Maison. 204 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Cheesecake au citron et crunch aux noisettes

4 godz. 35 min

Panna cotta au chocolat blanc et fruit de la passion

6 godz. 40 min

Tarte meringuée au citron

2 godz. 30 min

Risotto aux champignons accompagnés d'une salade de courge

45 min

Tiramisu fraises-sureau

3 godz. 15 min

Génoise

1 godz. 50 min

Crème pâtissière

15 min

Mousse au mocca rapide

5 min

Sauce béchamel

15 min

Sauce caramel

1 godz. 30 min

Panna cotta

6 godz. 15 min

Biscuit roulé aux fraises et au séré

1 godz. 30 min